糖尿病，隨著人們的生活水平的提升，患糖尿病的人也越來越多。學(xué)習(xí)糖尿病的飲食治療，是為了讓糖尿病患者做到合理膳食，給糖尿病的其他治療手段奠定基礎(chǔ)。糖尿病的飲食療法意義重大，為了更好的讓護(hù)理人員指導(dǎo)糖尿病患者的一日三餐，青海大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科于8月14日舉辦“糖尿病飲食指導(dǎo)工作坊”活動(dòng)。

飲食指導(dǎo)工作坊分為三個(gè)部分

第一部分介紹飲食治療知識(shí)，包括糖尿病飲食療法的原則與誤區(qū)、糖尿病患者體重與每日熱能攝入量的控制、糖尿病患者營養(yǎng)素參考攝入量、如何選擇低血糖指數(shù)的食物、如何運(yùn)用食物交換份知識(shí)控制飲食、糖尿病患者一日三餐食譜制訂方法、糖尿病飲食治療的目標(biāo)等等。

第二部分同事們進(jìn)行了緊張的“擊鼓傳花”小游戲，氣氛緊張又刺激。

第三部分拿到“花”的同事抽簽，簽紙有不同的職業(yè)、性別、身高、體重，根據(jù)所抽到的簽紙計(jì)算全天所需的熱量？需幾份食物？在進(jìn)入我們的飲食“小賣部”進(jìn)行合理的分配。

教室里傳來了許多的歡聲笑語，大家都在這次的工作坊中學(xué)到了很多東西，我相信，通過飲食工作坊這種寓教于樂的方式能夠更好的服務(wù)于廣大糖尿病患者的飲食指導(dǎo)，提高內(nèi)分泌代謝科的整體護(hù)理質(zhì)量。

供稿：內(nèi)分泌代謝科    劉柳/陳倩