高考沖刺，千帆競發(fā)！高考不僅是知識的比拼，也是一場體力戰(zhàn)，考生的營養(yǎng)健康愈顯重要。營養(yǎng)專家給考生飲食劃出“重點”，預祝考生們精神飽滿、腦力充沛、旗開得勝！

備戰(zhàn)高考！這份高考飲食 指南請查收！

 

備考飲食應避開的誤區(qū)

誤區(qū)一：猛補大魚大肉

很多家長愛子心切，擔心孩子備考太辛苦，想通過美味佳肴給孩子補補身體，于是備考沖刺階段每天準備滿桌子的魚肉，今天“豬腳燉花生”，明天“紅燒肉”，可謂用心良苦。

然而，這種飲食安排不僅不科學，可能還會起到反作用。大魚大肉屬于高脂肪高嘌呤食物，如果孩子以前吃得比較清淡，這樣的飲食可能會增加孩子胃腸道負擔，出現(xiàn)胃腸道反應，也會增加肥胖的風險。

 

誤區(qū)二：吃得過多，增加肥胖風險

考生在復習階段，腦力勞動消耗大，能量消耗也會增加，于是很多家長擔心孩子餓肚子，吃不飽，營養(yǎng)跟不上去，除了豐盛的三頓正餐，還會安排高糖高脂的食物加餐，比如半個西瓜，一碗雞湯，養(yǎng)生黑芝麻糊等等，最終導致孩子攝入量超標，高考結束后體重超標。

誤區(qū)三：突然改變飲食,刻意求“稀貴”食物

     很多家長很重視孩子備考飲食，平時舍不得買給孩子吃的食物在備考沖刺階段統(tǒng)統(tǒng)買回來給孩子補營養(yǎng)，比如海鮮，結果孩子吃了后出現(xiàn)了過敏。還有些家長特地為孩子購買一些平時很少吃的稀有食物導致孩子腹瀉等不良反應。

誤區(qū)四：盲目服保健品，以求提高記憶力

很多家長購買各種保健品，迷信“健腦品”，以期望能幫助孩子短期內提高記憶力，提高學習成績。然而，真相是市場熱銷的各類“補腦保健品”的成分，大部分可以通過正常飲食來攝取，而且作用也值得商榷。

備戰(zhàn)高考，這樣吃更科學

高考飲食關鍵是“均衡飲食，均衡飲食強調充足的能量和全面的營養(yǎng)素，按照中國居民膳食寶塔安排一日飲食，做到：主食，粗細糧搭配；副食，葷素搭配。

01 早餐

早餐是保證整個上午精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐應該包括：谷薯類、奶類及其奶制品或豆類及其豆制品、動物性食物，如雞蛋、新鮮蔬菜或水果。

早餐舉例：全麥饅頭(或面包)1個，水煮雞蛋1個，一瓶鮮牛奶，再加一些水果和堅果。

 

02 午餐

午餐是一天中最重要的一頓飯，首先主食要充足，其次，補充優(yōu)質蛋白類，如魚、蝦、雞蛋、牛奶、雞肉、瘦肉等，尤其是深海魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可維持大腦皮質功能和增強記憶力。再加一份富含維生素和礦物質的蔬菜。

03 晚餐

晚餐要做一些易于消化、熱量適中的食物，主食不宜吃得過飽，可選擇一些粗糧類主食比如紅薯，玉米，粗糧飯等，菜品可選擇豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

當考生感到累時或有饑餓感時，可在兩餐之間補充一些堅果和水果，如花生、腰果、核桃，蘋果，葡萄等，它們含有豐富的維生素，有助于精力恢復。

最后，建議各位家有考生的家長，高考飲食不用過于特殊化，保持平常心，安排日常食物，不要大變考生飲食習慣，再注意均衡搭配，食物多樣即可。

最后祝各位考生

考試順利，金榜題名！

 

供稿：腫瘤內科三病區(qū)    張紫薇

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