現(xiàn)今，一日三餐必有肉，餐桌上總少不了“年年有魚”，但是一不小心這道菜就可能存在風險，會有魚刺卡喉的發(fā)生，此時，要保持冷靜平和的心理，不要慌張，首先要立即停止進食，切記不要采取吞饅頭、米飯、及喝醋等方式，避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成的二次傷害。

魚刺卡喉是比較常見的一種食管異物，是耳鼻喉科常見的急診之一，常見于老人及兒童，魚刺易卡在人體食管的3個狹窄處，如下：

1、第一個狹窄處:食管入口處（口咽及扁桃體），易發(fā)生魚刺卡喉，吞咽時，食道周圍會疼痛，引起吞咽困難；

2、第二個狹窄處：大概是食管入口后的7cm左右是最危險的地方，因為食管外貼著主動脈弓，一旦魚刺破食道壁，就可能造成致命性的大出血；

3、第三個狹窄處：就是食管出口處，比較少見；

處理流程

當魚刺或者異物卡喉時，可用湯匙或筷子壓著舌頭前半部，用手電筒或手機燈光觀察舌根部、還有扁桃體及咽后壁等等，如果看到卡的魚刺可以用鑷子或筷子把魚刺夾出來，如果咽部反應非常強烈，惡心疼痛伴異物感明顯無法配合，一定要第一時間去醫(yī)院找耳鼻喉科醫(yī)生診治。切記一定不要有用手指摳喉嚨的行為，以免魚刺越刺越深，甚至造成食道劃傷，食道穿孔，增加出血感染的風險。

如何預防

1、進食時勿大聲說笑，應細嚼慢咽，吃帶有骨刺類食物時不宜飯菜混吃，應仔細咀嚼將骨刺吐出，以免誤咽；

2、加強兒童教育，糾正口含物體的不良習慣；

3、對高熱、昏迷、口腔疾患及上呼吸道感染者、出血者禁止食用帶刺的魚類食物；

溫馨提示：魚刺卡喉可以用海姆立克急救法嗎？

海姆立克急救法是利用沖擊腹部來解決異物堵塞氣管而造成的氣道梗阻的急救技術(shù)，主要用于急性呼吸道異物堵塞，魚刺是細而尖達不到堵塞氣道的原理，相反會穿透食管、動脈造成大出血致死，所以當魚刺卡喉時是不能用海姆立克急救法搶救。

供稿：耳鼻喉科    閆麗娜

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